Produktnavn: Dehydrerte pepperrotflak
Også kalt tørkede pepperrotflak
Produktbeskrivelse: Etter rengjøring og skrelling, riv ganske enkelt røttene grovt eller skjær dem i ¼-tommers ringer.Selv om det er en grønnsak, er det ikke nødvendig å blanchere.Fordel i enkeltlag på brett og tørk i en dehydrator, ved en temperatur på 140 °F, i seks til ti timer til den er helt sprø.